עוגת החתונה של עינת וחנן

כשארגנו חתונה של בני עם בחירת ליבו, היה לי חלום לעשות להם עוגת חתונה מיוחדת. כך פגשתי את שרון בעלת כינוי "אשת הסוכר".

רק שפגשתי אותה הבנתי את פשר השם.

היא באמת אשת הסוכר. היא מסוגלת להפוך כל חלום למציאות.

בגלל אהבתו של בני לתרבות יפן, היה לי חלום לעשות עוגה בנוסח יפני.
חלמתי על פריחת הדובדבנים (סקורה), כשאמרתי לשרון על החלום שלי היא זרחה מאושר. מסתבר שבדיוק היא חזרה מטיול ביפן מלאת חוויות.
החלטנו לעשות עוגת שלושת הקומות עטורה כולה בפרחי דובדבן כקומה העליונה הזוג המאושר לבוש בתלבושת יפנית מסורתית. מי שמכיר פרחי דובדבן ידוע כמה הם עדינים ושבריריים.

שרון הגיעה לאולם האירועים לפנינו והרכיבה את העוגה. כשהגענו לאולם העוגה עמדה במלוא תפארתה. אי אפשר היה להאמין שהפרחים עשויים מסוכר, אנשים כולל אנשי האולם עצמו לא האמינו למראה עיניהם. הפרחים היו כולם מסוכר ונראו אמיתיים לחלוטין.

כמו כן שרון עיטרה את העוגה בציור של עגור המסמל במסורת היפנית כסמל להמשכיות של החיים. הכל היה מעשי ידיה. שרון היא אומנית במלוא מובן המילה...

אין דברים כאלה!  

אהבתי את הרצינות שלה ואת היחס האישי להגשים חלום של כל אחד.
דבר שני, עמידות שלה בזמנים.
והדבר החשוב ביותר העוגה הייתה טעימה במיוחד.

הבעיה היחידה היתה שהאכילה של העוגה נעשתה בייסורי מצפון בגלל יופייה של העוגה....

בלה גרינברג
31.5.10